گُشتِهٔ استرالیاییِ آشپزی

از غذاهای بوش تا لذت‌های گورمت مدرن، جستین شوفیلد با مردم محلی ملاقات می‌کند تا بفهمد منوی منطقۀ شمال چیست. در یک سفر جاده‌ای حماسی از داروین تا کَکادُو و تا آلِیس اسپرینگز، جستین نوشیدنیِ فضای باز را به سطحی کاملاً نو می‌برد و از طریق پختن در برخی از کهن‌ترین و باشکوه‌ترین منظره‌های طبیعی گدای می‌کند.